朝晩は涼しくなり、空気も秋の香りが漂ってきましたね。「読書の秋、食欲の秋」など色々なことが秋には適しているような言葉がありますが、今回は「食欲の秋」の正体について説明したいと思います。

「食欲の秋」と聞くと、食べ物が美味しい季節の到来を感じることが多いと思います。漢方でも秋は収穫の季節であり、冬を乗り越えるための栄養を取り込む季節と考えています。

実は「秋」は朝晩は涼しく肌寒いこともありますが、日中は気温がグッとあがって気持ち良いこともあれば暑く感じることもあります。この時の自律神経というのはとても大忙しで、朝晩は熱の放出を防ぐために皮膚や血管を収縮させて「保温」機能を優先させます。しかし日中は暖かくなるため体内の熱を「放出」させる機能を使います。自律神経は名前の通り自律して機能する神経ですのでこれらを我々は考えなくても行っています。

この時私たちのさまざまな細胞の中で、ミネラル（ナトリウム・カルシウム・マグネシウムなど）を使用することで血管を広げたり収縮させたりして体温調整をしてくれているんですね。これにより使用されたミネラル成分は汗や尿から排出されていきます。